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  • Burro di Cacao

    200 gr di Burro di Cacao!

    Il Burro di Cacao è soprattutto in pasticceria per preparare dolci e torte (dai biscotti alle crostate) soprattutto vegane o vegetariano. il Burro di Cacao è ottimo anche per mantecare risotti, crespelle o paste cremose. Dal dolce al salato, il Burro di Cacao si può utilizzare in linea di massima come sostituto del burro vaccino.

    In un sacchetto richiudibile a pressione salva freschezza.

    Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

    5.00
  • Cioccolato Fondente Santo Domingo 70%

    Note floreali e persistenti, in abbinamento al gusto intenso del cacao, contraddistinguono il Cioccolato Fondente Santo Domingo 70%.

    Gli impieghi sono molteplici, da semplice spuntino all’impiego in torte, dolci al cucchiaio, plumcake.

    Sacchetto richiudibile a pressione salva freschezza.

    Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

    5.00
  • Cioccolato Fondente Venezuela 74%

    Gli impieghi sono molteplici, da semplice spuntino all’impiego in torte, dolci al cucchiaio, plumcake.

    5.00
  • Granella di Fave di Cacao

    200 gr di Granella di Fave di Cacao!

    In un sacchetto richiudibile a pressione salva freschezza.

    5.00
  • Massa di Cacao Ecuador

    La massa di cacao si ottiene dalla spremitura dei semi di cacao, le fave. La massa di cacao non contiene zuccheri.

    Può essere degustata come spuntino o impiegata per la preparazione di:

    • Cioccolata Calda Una tazza di acqua o latte preriscaldata, due cucchiaini di zucchero di canna, mezzo cucchiaino di farina setacciata e 35-40gr di massa di cacao. Amalgamare fino a quando la cioccolata non raggiunge la consistenza desiderata.
    • Dolci bisogna sostituire la polvere di cacao con la massa di cacao sciolta a bagnomaria. La massa di cacao può essere utilizzata anche come copertura per biscotti e praline.

    In un sacchetto richiudibile a pressione salva freschezza.

    Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

    5.00
  • Massa di Cacao Santo Domingo

    La massa di cacao si ottiene dalla spremitura dei semi di cacao, le fave. La massa di cacao non contiene zuccheri.

    Può essere degustata come spuntino o impiegata per la preparazione di:

    • Cioccolata Calda Una tazza di acqua o latte preriscaldata, due cucchiaini di zucchero di canna, mezzo cucchiaino di farina setacciata e 35-40gr di massa di cacao. Amalgamare fino a quando la cioccolata non raggiunge la consistenza desiderata.
    • Dolci bisogna sostituire la polvere di cacao con la massa di cacao sciolta a bagnomaria. La massa di cacao può essere utilizzata anche come copertura per biscotti e praline.

    In un sacchetto richiudibile a pressione salva freschezza.

    Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

    5.00
  • Zucchero di Cocco

    Lo zucchero di cocco viene estratto dal nettare dei fiori della palma da cocco. È un’alternativa sana e naturale allo zucchero bianco tradizionale.

    UTILIZZO:

    Può sostituire completamente lo zucchero semolato, nella stessa proporzione. Nel caffè, nel tè o nelle tisane a caldo o a freddo, ma anche nelle varie ricette di dolci al cucchiaio, torte, creme e biscotti.

    Sacchetto richiudibile a pressione salva freschezza.

    Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

    3.50